點鴿居品牌以 傳承粵廚精華，弘揚廣府文化 為已任，開創(chuàng)了全新的 乳鴿主題點心廣州茶居模式。俗語云:一鴿勝九雞，可見乳鴿在人們心目中的地位。點鴿居在經(jīng)典粵菜技藝的基礎(chǔ)上銳意求變秉承粵菜 取百家之所長，融貫中華美食文化 的精神，以乳鴿為核心食材，開創(chuàng)了一系列廣受大眾歡迎的創(chuàng)新粵式點心和菜品。
點鴿居傳承嶺南書院文化，以 啟蒙，求學(xué)，問道 之心，堅守優(yōu)良傳統(tǒng)，卻又不斷創(chuàng)新求變。并且將這種精神融入到 飲茶，食飯 這種獨有的廣府飲食生活方式中。在傳統(tǒng)嶺南書齋文化元素的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代審美風(fēng)格，為消費者重新塑造一個親切、舒適的餐飲主題空間。在點鴿居，可一家小聚，亦可親朋小宴:可知已暢談，亦可閑暇小坐。
點鴿居，就在您家旁的廣州茶居。一點，一鴿，一家人!
