職位要求:
1.食品相關(guān)專業(yè),大?;蛞陨蠈W(xué)歷。
2.食品行業(yè)2年以上產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗。
3.熟悉食品安全;熟悉食品添加劑相關(guān)知識。
4.良好的團(tuán)隊合作精神。
崗位職責(zé):
1.研究各種行業(yè)的食品原料來源,開發(fā)動植物食品資源;
2.根據(jù)營養(yǎng)學(xué)和人體健康原理,利用各種天然資源和人造資源開發(fā)新型食品;
3.研究發(fā)酵制品、飲料、糖果等食品的營養(yǎng)衛(wèi)生知識;
4.研究、設(shè)計食品加工工藝,并進(jìn)行加工技術(shù)指導(dǎo);
5.進(jìn)行食品營養(yǎng)、衛(wèi)生檢測和分析;
6.研究、開發(fā)食品包裝盒材料;
7.研究、開發(fā)食品儲運技術(shù)并指導(dǎo)應(yīng)用。
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